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현미는 성인병에 시달리는 현대인들에게 기쁨을 주고 있다. 변비, 당뇨예방, 콜레스테롤 감소, 피부 미용, 해독작용 등과 같은 효능 때문이다. 가족 건강을 위해 현미를 찾는 주부들이 늘고 있는 것도 이와 무관하지 않다. 그럼에도 불구하고 거친 식감과 낮은 소화 흡수율은 ...
건강
육관응
2013.02.22 15:45
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칡뿌리는 보통 암칡과 수칡으로 구분한다. 생칡을 사다가 드셔 보신 분들은 알겠지만, 단면의 색이 조금 더 하얗고 섬유소가 적고 전분이 많아 씹어보면 칡밥이 많이 나오고 단맛이 더 나는 것은 암칡이다. 반면에 단면의 색이 조금 더 어둡고 섬유소가 많고 전분이 적어 씹어보...
건강
김경용
2013.01.25 10:27
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제주에서 1박을 한 후 미리 약속한 서귀포시 남원으로 향했다. 마침 눈 소식도 아랑하지 않고 5·16도로를 달렸다. 얼마쯤 가다보니 더 이상 접근하면 위험하다는 안내 방송이 들렸다. 30분이면 도착할 수 있는 아쉬움을 뒤로하고 할 수 없이 해안도로로 방향을 틀었다. 진...
건강
육관응
2013.01.25 10:27
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지금까지 갈근(葛根)이 어떤 효능이 있고 어떤 경우에 도움이 되는지 알아보았다. 정리를 해보면, 갈근은 표(表)를 풀고 땀구멍을 열어, 열을 내리고 뾰루지/발진의 독소를 체표로 배출한다. 진액을 생기게 하여 갈증을 없애고, 설사를 멎게 하며 술의 해독을 빠르게 한다.그...
건강
김경용
2012.12.28 13:23
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겨울 날씨답지 않게 햇살 가득한 날, 원광대학교 치과대학병원으로 향했다. 산뜻한 흰색 건물만큼이나 차분한 분위기가 흘렀다. 그럼에도 직원들의 발걸음은 활기찼다. 여기에는 호남 및 전라북도의 대표적인 치과병원으로 구강 건강에 기여하고 있다는 자부심이 한 몫하고 있다. 지...
건강
육관응
2012.12.28 13:23
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갈근은 열성두드러기(콜린성두드러기)에 도움이 된다.고온에 노출되거나 격한 감정을 겪은 뒤에 생기는 두드러기가 있다. 약 30분 정도의 시간동안 두드러기와 함께 가렵고 따가운 증상이 동반된다. 과도한 운동, 정신적 스트레스, 갑작스런 온도변화, 뜨거운 목욕 등으로 나타날...
건강
김경용
2012.11.30 16:10
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산지 수려한 명승의 고장인 무주군. 반딧불이가 살아 숨쉬는 청정환경을 자랑하고 있다. 이런 환경에 걸맞게 농산물 역시 품질이 좋다. 사과, 배, 포도, 복숭아, 토마토, 수박, 오미자 등은 소비자들에게 인기가 매우 높다. 이중 차와 음료로 널리 애용되고 있는 오미자(五...
건강
육관응
2012.11.30 16:10
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칡뿌리를 한의학에서는 '갈근(葛根)'이라고 한다. 한방에서 많이 사용하고 있는 약재이면서, 민간에서도 칡즙 형태로 많이 드는 친숙한 약재이다.칡은 옛날 배고픈 서민들에게는 구황식품이었다. 극심한 흉년이 들어 양식이 바닥나면 산에 가서 칡뿌리를 캐어다 먹고, 칡에서 ...
건강
김경용
2012.10.26 16:24
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주암호 상류지역으로 가기 위해 보트를 탔다. 20여분이 걸려 도착한 참국화(감국)밭. 주암호를 앞에 두고 제법 꽃망울을 방긋 방긋 터뜨렸다. 그 옆에는 구절초와 배초향이 참국화와 어울려 제 자리를 잡고 있었다.이곳 수몰지역에 자리잡은 6만6000㎡ 참국화 밭은 농사꾼 ...
건강
육관응
2012.10.26 16:24
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자석요법으로 건강을 호전시키는 곳이 있다면 관심을 가질 수밖에 없다. 이 중에서도 현존하는 자석중에 부피당 강도가 가장 센 네오디움(ND) 자석을 이용해 질병의 예방하고 치료한다면 그 관심도는 더 높아진다. 현대인들은 각종 질병으로 인해 건강에 관심이 많기 때문이다. ...
건강
육관응
2012.09.28 09:52
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주암호가 내려다보이는 보성군 문덕면 귀산리. 그곳의 풍경은 한마디로 생명력 넘치는 푸르름으로 가득했다. 비포장 오솔길 곳곳의 야트막한 물웅덩이에도 그 나름의 청정함이 있었다. 수몰지역인 주암호 구릉지에 자리 잡은 '청정민들레' 밭 역시 호미 하나로 가꾼 자연농법의 ...
건강
육관응
2012.08.24 16:12
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구기자에 얽힌 전설이 있다.〈향약집성방〉이라는 책에 실제로 전해져 내려오는 내용이다.옛날 노나라의 한 높은 관리가 민정을 살피던 중 이상한 광경을 목격했다.나이가 어려 보이는 소녀가 회초리를 들고서 이빨이 다 빠지고 백발에 흰수염이 난 노인을 쫓고 있었고, 노인은 잘못...
건강
김경용
2012.08.24 16:12
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둘째, 보신음(補腎陰) 익정(益精)하여 남녀의 색정손상과 갱년기증후군에 쓰인다.구기자는 간음(肝陰) 뿐만 아니라 신음(腎陰)도 보한다. 여기서 신음(腎陰)이라는 말이 나오는데, 한의학에서 사용하는 용어는 신음(腎陰)도 있고 신양(腎陽)도 있다. 음(陰)과 양(陽)이다....
건강
김경용
2012.07.27 15:31
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아침 7시 익산에서 출발하여 땅끝 해남으로 향했다. 휴게소에서 간단한 식사를 한 후 땅끝 여객선 매표소에 도착한 시간은 오전 11시. 오전 11시30분 여객선에 승선한 후 바다와 산을 구경하다보니 어느새 노화도 산양진항 항구 터미널에 도착했다. 30분이 훌쩍 흐른 것이...
건강
육관응
2012.07.27 15:31
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보석은 그동안 신분과 시대를 초월하여 자신을 더 돋보이게 하기 위해 장식품으로 착용되어 왔다. 그런 만큼 권력과 부의 상징 이외에도 아름다움을 위한 장신구로서의 역할을 해 왔다. 이처럼 보석은 인간생활과 밀접한 연관성을 맺고 있다. 이러한 보석은 탄생석에 따라 몸에 지...
건강
육관응
2012.06.29 13:56
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구기자(枸杞子)는 일반인들에게도 많이 알려져 있는 약재다. 구기자의 기원식물은 구기자나무(Lycium chinense Miller)이다. 구기자나무의 빨갛게 익은 열매를 〈구기자(枸杞子)〉라는 약재로 쓴다. 구기자나무의 뿌리껍질도 '지골피(地骨皮)'라고 하여 약재로...
건강
김경용
2012.06.29 13:55
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당귀라는 한약재는 보혈작용을 하고, 활혈(거어)·조경(지통)작용을 하며 건조한 것을 윤택하게 하는 작용을 한다. 이런 효과를 가진 '당귀(當歸)'라는 약재에 얽힌 재미있는 전설이 있다. 옛날 어느 마을 근처에 매우 높고 험한 산이 있었는데, 그 산에는 수많은 약초가...
건강
김경용
2012.05.25 14:19
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참외의 고장 경북 성주. 성주 나들목을 지나자 곳곳에 비닐하우스 단지가 눈에 띤다. 속내를 들여다 보면 온통 참외밭임을 알 수 있다. 전국 생산량의 70∼80%를 차지하고 있으니 그 범위를 가늠할 수 있다. 월항면 보암2리 가은이네 농산을 찾은 것도 첨과(甛瓜), 감과...
건강
육관응
2012.05.25 14:19
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시골길을 달리다 보면 유난히 편안한 곳이 있다. 판치저수지를 지나 도착한 진안군 마령면 덕천리 안골이 그랬다. 바람결에 날려 온 꽃향기를 맡을 수 있다는 자체만 해도 행복했다. 이런 행복의 원천은 주변 풍광에 있음을 알 수 있다. 여기에서 좋은 먹거리를 생산한다면 더 ...
건강
육관응
2012.04.27 16:08
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경남·전남·전북의 3개도에 걸쳐 있는 품 넓은 지리산. 모든 생명들의 보금자리 역할을 하고 있는 만큼 편안한 느낌으로 다가온다. 안개 낀 남원 동마골을 찾아들어 가는 길이 그랬다. 고즈넉한 구불 길의 정취는 속내를 시원하게 한다. 느린 거북이 마냥 찬찬히 달려 도착한 ...
건강
육관응
2012.03.30 15:59